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Descoberto há milhares de anos, o café está entre as bebidas mais consumidas no mundo.
A relação entre café e risco cardiovascular, mais especificamente doença arterial coronariana, é controversa. A agregação plaquetária e sua relação com o café também são controversas. Os pesquisadores propõem este estudo para avaliar a relação entre o café e a agregabilidade plaquetária em pacientes com doença arterial coronariana.
Mais detalhes...Serão selecionados 30 pacientes com doença arterial coronariana (comprovada por coronariografia prévia) no Instituto do Coração (InCor USP) para o estudo. Os pacientes serão instruídos a se abster de bebidas com cafeína durante 22 dias. Após esse período, um grupo consumirá café com cafeína durante 28 dias, seguido de café descafeinado por mais 28 dias e outro grupo iniciará com café descafeinado seguido de cafeinado. Todos os participantes receberão cafeteira "Nespresso" modelo "Essenza". Será fornecido o café "Nespresso blend voluto" (com cafeína e descafeinado). Os pacientes terão que tomar quatro xícaras de café expresso por dia (três xícaras por dia para pacientes com 65 anos ou mais). Os investigadores avaliarão a agregação plaquetária por Multiplate® (ASPI, ADP e ácido araquidônico) e por agregometria óptica (ADP e ácido araquidônico).
Critérios de inclusão:
Critérios de Exclusão:
Participants will receive "Nespresso" coffee maker "Essenza" model. The coffee "Nespresso blend voluto" will be provided (caffeinated and decaffeinated). The patients will have to take four cups of espresso per day (three cups a day for patients aged 65 and over).
Contato principal: Jose Carlos Nicolau, PhD / 55 11 2661-5850 / jose.nicolau@incor.usp.br
Contato secundário: Jose Carlos Nicolau / 55 11 2661-5850 / jose.nicolau@incor.usp.br
As seguintes instituições estão de alguma forma contribuindo com este estudo clínico.
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